Вкусные рецепты: Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант), Шарики, Фаршированный багет

Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант)Телячью грудинку промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой до прикрытия, доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты, воду сливаем. Снова промываем, кладем в кастрюлю ( у меня 3л ), заливаем водой почти доверху, доводим до кипения. Снимаем пену, если есть. Луковицу моем, добавляем к мясу. Варим при слабом кипении полчаса, солим по вкусу, варим дальше до готовности мяса. Тем временем мелко режем сырокопченую грудинку и обжариваем на сковородке до шкварок. Яблоко моем, чистим, режем, добавляем к шкваркам. Горошек промываем и туда же. Тушим под крышкой минут 5, пока яблоко не распустится. Выключаем. Капусту промываем или не промываем, в зависимости от вкуса и насыщенности рассола. Когда мясо начнет отходит от косточки, вынимаем его, остужаем, Освобождаем от кости и жил, мелко режем. Картошку чистим, режем кубиками, отправляем в бульон, потом чистим и трем морковь, добавляем. Духовку разогреваем до 150 градусов. Добавляем капусту, чеснок, мелко порезанный, помидор( тоже порезанный ), приправы. Варим при слабом кипении минут 5, добавляем зажарку с яблоками, шкварками и горошком. Варим минут 5, добавляем мясо, корректируем соль-сахар, еще 1-2 минуты кипятим. Выключаем плиту и духовку, кастрюлю с супом ставим в духовку на час. Лучше всего есть на следующий день, можно через час после готовности. Вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Грудинка говяжья или телячьяг
Грудинка свиная сырокопченаяг
Луковица1 шт.
Капуста квашенаяг
картошка1 шт.
Яблоко1 шт.
Помидор1 шт.
Чеснок4-5 долек
Морковь1 шт.
Горошек зеленый мороженыйг
Соль
Сахарпо вкусу
Приправы:
Смесь перцев по вкусу
Зира1/4 ч. л.
Перец сладкий1 ч. л.
Зелень петрушки сухая1/2 ч. л.
Горчица белая1/4 ч. л.
Все расчеты на 3л супа
ШарикиЖелтки, маргарин, соду смешать, добавить сметану, а затем муку. Из теста налепить шариков 2-3см диаметром, долго не катать. Выложить на противень и запечь, не долго, при г. Помадка: Смешать сахар и молоко, варить до тянучести, снять, положить масло и какао. Вафли размельчить и теперь каждый шарик сначало в помадку, а затем в вафли хорошенько. Попробуйте! Вкусно.

Вам понадобится:
4 вареных желтка
1 п.маргарина
3 ст.л. сметаны
1/2ч.л. погашенной соды
3 стакана муки
200г сахара
1/2стакана молока
50г слив.масла
2 ст.л. какао
2 пачки вафель с ванильной начинкой
Фаршированный багетДобрый вечер! Советую вам приготовить такие багеты,очень вкусно! Изобретала их на скорую руку и из того,что было... Разогреваем духовку до 180°. Филетируем помидор,снимаем кожицу и удаляем семена (опустим на минутку в кипяток,затем легче снять кожицу), нарезаем тоненькими колечками оливки. Промоем зелень,нам нужны только листики. В ёмкости смешиваем сметану и натёртый сыр, разделим эту смесь пополам. В первую часть добавим порезанный кубиками помидор и оливки,поперчим. Добавим порезанные листики базилика, первая начинка готова. Во вторую часть сырной смеси добавим порезанную кубиками салями и розмарин. Надрежем багеты аккуратно наискосок на 7 частей, в крайний надрез положим тонкий кусочек слив.масла, в следующий-одну из начинок,так,чередуя, промазываем все багеты. Те,что начинены помидорно-оливковой смесью, посыпаем кедровыми орешками. Отправляем в духовку на среднюю полочку на 10-15 минут,готово! Разрезаем каждый багет на 2-3 части или подаём целиком! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Булочки-багеты 4 шт.,
сметана 100 гр.,
сыр натёртый 80 гр.,
помидор,
оливки 10 шт.,
базилик,
веточка розмарина,
кедровые орешки1-2 ст.л.,
перец,
салями 100 гр.,
масло сливочное.
03:54 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Когда мы думаем о чистоте помещений

Когда мы думаем о чистоте помеще...

Когда мы с вами начинаем задумываться о том, каким же образом обеспечить чистоту внутренних помещений, да при наименьших затратах сил и средств, то на ум стразу же приходят виденные неоднократно метал...
Римские шторы: элегантность в интерьере

Римские шторы: элегантность в ин...

Сегодня классический вариант оформления окна - свободно свисающие до пола шторы и прозрачный тюль – перестает быть популярным. Современные дизайнеры все чаще обращают свой взгляд на более нестандартн...
Установка межкомнатных деревянных дверей. Эстетика для вашего жилья.

Установка межкомнатных деревянны...

Теперешнее сообщество позволяет всякому из нас перманентно оптимизировать условия личной реальности. Это может касаться и создания различных новейших технологий, и новейших видов материалов. И, разуме...
Как узнать про выставку собак?

Как узнать про выставку собак?

— Мы едем в Познань. Потом в Ригу и через неделю в Шауляй…  — Нет, мы пока здесь повыставляемся…  — А откуда вы знаете, когда и где выставка? Такой, или...
Легенды Бледского озера

Легенды Бледского озера

Бледское озеро (словен. Blejsko jezero) – ледниковое озеро в Юлийских Альпах в Словении 2,1 км длиной и ширине 1,4 км шириной. В центре озера расположен единственный в Словении остров (Blejski o...
Кинопремьеры 2011. Что год грядущий нам готовит?

Кинопремьеры 2011. Что год гряду...

Бытует мнение, что 2011 — год переходный. Весь мир с нездоровым ажиотажем ждет обещанного конца света в 2012, а Голливуд запланировал в год апокалипсиса самые масштабные кинопремьеры. Втор...
ОбучениеТехника и ИнтернетОбустройство бытаЕда, рецептыСемья, дом, детиБизнесКультура и искусствоПутешествияКрасота и здоровьеМир вокруг насИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.