Вкусные рецепты: Пицца "Маргарита"(вариант), Торт "Воспоминания лета", Блинчики "Дуэт"

Пицца "Маргарита"(вариант)1. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, растительное масло, соль смешать с просеяной мукой, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость. 2.Замесить мягкое тесто,прикрыть полотенцем, отставить на 30-40 минут в теплом месте. 3. Томатный соус: 4. Баночка консервированых томатов 600 гр, 3-4 зубчика чеснока(через пресс),2 ст.л оливкого масла,2 ст.л сухой базилик, смешать,положить в сковороду и потушить минут 15, после добавить 1 ч.л томатной пасты, посолить немного, потушить ещё минутки 2 и выключить. 5. Тесто поделить на 4 части,раскатать тонко,сначало посыпать сыром моцарелла,после тертым на крупной терке сливочным маслом,тонким слоем,после томатный соус,после тертый пармезан и снова моцарелла,после сушеный базилик.Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 6. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тесто:
2 ч.л сухих дрожжей
400 гр теплой воды
2 ч.л сахара
1.5 ч.л соли
2 ст. л. раст.масла
4 стакана муки
По потребности:
сливочное масло
тертый сыр пармезан
тертый сыр моцарелла
базилик сушеный
Томатный соус:
600 гр томаты консервированые
2 ст л базилика
3-4 дольки чеснок
2 ст.л оливковое масло
1 ч.л томатной пасты
Торт "Воспоминания лета"# Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку. Гасим соду, добавляем в тесто, перемешиваем. Дно формы выстилаем калькой, выкладываем тесто и в духовку( прежде разогретую до 200 гр). Выпекаем 30 мин, затем повторяем процедуру!!! # Крем: 1 часть: в сметану добавляем сахар и перемешиваем. В холодное молоко добавляем желатин.Оставляем на 30 минут. После ставим на огонь, НЕ доводим до кипения, но растворяем желатин. Через сито процеживаем молоко в сметану, добавляем ванилин( у меня уходитвесь маленький пакетик). Перемешиваем. # Чтобы получились красивые бока(как на фотографии) необходимо края коржей немного обрезать, где-то на 2-3 миллиметра. Пропитываем коржи смесью сока и коньяка. # Выкладываем первую пышку, заливаем кремом, после выкладываем вторую и добавляем оставшийся крем. Ставим в холодильник. # Далее повторяем процедуру №2 с 2ой частью крема. Когда крем готов, и торт уже застыл выливаем его сверху торта( т.к. визуально вы поймете, что первого крема было, мягко говоря, маловато). Ставим в холодильник. # Когда крем превратится из воды в желе, по принципу пункта №2 сделаем желе для фруктов(оно обязательно останется, не стоит все выливать). Далее уложим фрукты на торт, как подсказывает воображение, сверху немного зальем их желе, что бы поблескивали и снова отправим в холодильник. # После загустения можно снимать бока формы и радоваться при виде шедевра, сделанного своими руками.

Вам понадобится:
Пышки: на одну пышку : 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды(гасить уксусом), 1 столовая ложка сметаны.
Пропитка: 1 стакан сока или сиропа(возможно даже больше), 2 столовые ложки коньяка.
Крем:
1 часть:1 стакан молока, 500 гр. сметаны, 250 гр сахара, 50 гр. желатина, ванилин.
2 часть:1 стакан молока, 350 гр. сметаны, 140 гр. сахара, 30 гр. желатина, ванилин.
Для украшения: фрукты, 1 стакан воды, 10 гр. желатина, ванилин.
Форма со съемными боками 26 см.
Блинчики "Дуэт"Разную муку высыпаем в две отдельные емкости. В каждую добавляем по 100г сливок, по яйцу, по 1 ст. л. сахара, по одной ст. л. масла. Соль тоже пополам. Разбавляем водой до консистенции не очень густой сметаны. Соду гасим лимонным соком или уксусом, добавляем пополам в каждое тесто. Первый способ выпечки: Разогреваем масло на сковороде, снимаем с огня, как можно более тонким слоем разливаем ржаное тесто, ставим на огонь и прикрываем на несколько секунд крышкой, чтобы верхний слой немного схватился, выливаем сверху кукурузное тесто, тоже как можно более тонким слоем, равномерно распределяем с помощью лопатки, переворачиваем и допекаем как обычный блин. Второй способ: Разогреваем масло на сковороде, снимаем, делим дно пополам (я делала с помощью макаронины) и возможно более тонко выливаем разное тесто на разные половинки, вынимаем макаронину, замазываем щель и выпекаем как обычный блин. Делать это нужно быстро, пока сковорода не остыла. Первый блин нужно делать на масле, остальные - как хотите. Естественно, количествосоли и сахара можно менять по вкусу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мука ржаная1/2 стакана
Мука кукурузная1/2 стакана
Сливки 10%200г
Яйца2 шт.
Масло раст.2 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Соль1/4 ч. л.
Сода1/2 ч. л.
Масло раст. для жарки
03:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Канализация в частном доме

Канализация в частном доме

Проживание в частном доме даёт массу преимуществ. Это и автономность своего личного пространства, и ощущение особой самостоятельности в выборе внутренней планировки, системы отопления, внешнего оформл...
Тропический лес среди пустыни Омана

Тропический лес среди пустыни Ом...

Лес, который ученые обнаружили в Омане, стране на востоке славящегося своей засушливостью Аравийского полуострова, поистине уникален. Этот лес – реликтовый. Некогда климат в этой местности был влажным...
Названо лучшее здание из металлоконструкций в Швеции

Названо лучшее здание из металло...

Шведский институт металлоконструкций назвал стадион Swedbank (г. Мальмо, Швеция) лучшей стальной конструкцией 2009 года. Компания Ruukki, европейский поставщик комплексных решений из металла для строи...
День сорняка... будем праздновать? 19 июня - Попольники

День сорняка... будем праздноват...

Сорняки полоть, согнувшись в три погибели, — это праздник? Но в старину в календаре действительно числился такой день! По-другому он назывался Прополотье или Попольники. В этот день женщины...
Косметика из растений: когда природа стала дарить людям красоту и молодость?

Косметика из растений: когда при...

Когда-то наши далекие предки поняли, что природа может дать не только пищу, но и помочь вылечить болезни, сохранить привлекательность и красоту. Путем проб и ошибок они стали широко использовать полез...
Какие сани наших предков возили? Сказки, загадки, скороговорки и считалки

Какие сани наших предков возили?...

Что и говорить, любили на Руси в санях кататься — и по делу, и для развлечения. Чего стоит одно восклицание: «Мои саночки, малеваночки, мои саночки, самокаточки»! И на ярмарках ...
ОбучениеТехника и ИнтернетОбустройство бытаЕда, рецептыСемья, дом, детиБизнесКультура и искусствоПутешествияКрасота и здоровьеМир вокруг насИнтимная жизнь
Самое интересное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.