В чем польза и вред гороховой каши?

Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.

Горох очень хорошо сочетается с такими овощами, как морковь, картофель, лук, а также с другими видами круп — гречкой и овсянкой. Несмотря на большое количество белка, горох усваивается намного лучше мясных продуктов. Переоценить уникальность гороховой каши сложно — ее состав не похож на состав ни одной из других каш.

Горох имеет настолько уникальный и богатый состав, что способен заменить в рационе питания даже мясо. В него входят:

— витамины группы В;— витамины А, Е;— бета-каротин;— такие ценные микроэлементы, как фтор, селен, хром, цинк, медь, йод и другие;— макроэлементы — кальций, магний, калий, фосфор;— много углеводов;— растительный белок;— различные аминокислоты и другие полезные вещества.

Все это благотворно влияет на весь организм. Существует мнение, что горох даже снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Его часто используют во время поста и при приготовлении вегетарианских блюд, поскольку он быстро насыщает организм и придает ощущение сытости. Существует даже специальная диета на гороховой каше.

Готовится каша из свежего или сушеного гороха, который обязательно нужно предварительно хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Кашу можно готовить с мясом, овощами. Чтобы избежать вздутия, можно добавлять в нее фенхель или укроп.

Гороховая каша прекрасно влияет на:

1. Желудочно-кишечный тракт — улучшает пищеварение и усвояемость продуктов и полезных веществ.

2. Сердечно-сосудистую систему — нормализует давление, помогает при метеочувствительности, уменьшает частоту и интенсивность головной боли, помогает при атеросклерозе.

3. Наращивание мышечной массы за счет большого количества аминокислот и уникального белка.

4. Опорно-двигательный аппарат — отлично выводит соли, полезна при остеопорозе, ревматизме.

5. Состояние кожи — омолаживает ее, предотвращает появление морщин, замедляет процесс старения. Улучшает состояние ногтей, волос.

6. Обмен веществ, полезна при ожирении и сахарном диабете.

7. Симптомы истощения организма — уменьшает признаки хронической усталости, плохого настроения.

8. Иммунную систему — помогает организму бороться и легче переносить простудные заболевания за счет большого количества витаминов группы В.

9. Зрение — улучшает его за счет витамина, А и бета-каротина.

10. Канцерогены и токсины, камни в желчном пузыре и почках — отлично выводит их из организма.

Противопоказана гороховая каша при холецистите, нарушениях кровообращения, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острых болезнях почек и печени, в пожилом возрасте. При употреблении гороховой каши возможны некоторые проблемы с пищеварительной системой (метеоризм, спазм).

Если у вас нету противопоказаний или индивидуальной непереносимости, то гороховая каша непременно будет полезна для вашего здоровья.


20:53 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: семь умножить на семь равно


Что такое осознанный отдых и чем он полезен?

Что такое осознанный отдых и чем...

После работы, придя домой, не торопитесь сразу на кухню. Переодевшись и умывшись, уединитесь на десять минут. Отключите телефоны и предупредите близких, чтобы не беспокоили. Комнату проветрите (без ск...
На отпуск в Сидней!

На отпуск в Сидней!

В Сидней отправляли экспедиции самые смелые герои Жюля Верна, чтобы найти древние сокровища съезжались авантюристы всех мастей, а также миллионы туристов, которых еще в детстве пленила далекая Австрал...
Бесплатные частные объявления в Интернете

Бесплатные частные объявления в ...

С появлением интернета и с ростом его популярности многие компании обнаружили новый источник рекламы своих товаров и услуг. Причем этот источник был намного эфективнее других видов рекламы в сулу того...
Уход за шиншиллой. Восхитительный домашний любимец для всех.

Уход за шиншиллой. Восхитительны...

На текущий момент всё чаще и чаще в домах наших сограждан, не считая обычных животных, есть возможность повстречать и довольно нетрадиционных для наших мест мелких грызунов – шиншилл. Эти красивые зве...
Виды интернет-рекламы (краткий обзор)

Виды интернет-рекламы (краткий о...

Прежде всего, давайте определимся с терминологией, чтобы говорить с Вами на одном языке. Целевой посетитель – потенциальный покупатель рекламируемого товара. Ключевое слово (фраза) – слово или словосо...
Развитие книжного дела

Развитие книжного дела

В двадцатом веке книжное дело расцветало, как никогда прежде особенно в конце тысячелетия - об этом свидетельствует исторические документы, но перед этим в связи с мировыми войнами книгопечатанье было...
ОбучениеТехника и ИнтернетОбустройство бытаЕда, рецептыСемья, дом, детиБизнесКультура и искусствоПутешествияКрасота и здоровьеМир вокруг нас
Читаемые:

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.