В чем польза и вред гороховой каши?

Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.

Горох очень хорошо сочетается с такими овощами, как морковь, картофель, лук, а также с другими видами круп — гречкой и овсянкой. Несмотря на большое количество белка, горох усваивается намного лучше мясных продуктов. Переоценить уникальность гороховой каши сложно — ее состав не похож на состав ни одной из других каш.

Горох имеет настолько уникальный и богатый состав, что способен заменить в рационе питания даже мясо. В него входят:

— витамины группы В;— витамины А, Е;— бета-каротин;— такие ценные микроэлементы, как фтор, селен, хром, цинк, медь, йод и другие;— макроэлементы — кальций, магний, калий, фосфор;— много углеводов;— растительный белок;— различные аминокислоты и другие полезные вещества.

Все это благотворно влияет на весь организм. Существует мнение, что горох даже снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Его часто используют во время поста и при приготовлении вегетарианских блюд, поскольку он быстро насыщает организм и придает ощущение сытости. Существует даже специальная диета на гороховой каше.

Готовится каша из свежего или сушеного гороха, который обязательно нужно предварительно хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Кашу можно готовить с мясом, овощами. Чтобы избежать вздутия, можно добавлять в нее фенхель или укроп.

Гороховая каша прекрасно влияет на:

1. Желудочно-кишечный тракт — улучшает пищеварение и усвояемость продуктов и полезных веществ.

2. Сердечно-сосудистую систему — нормализует давление, помогает при метеочувствительности, уменьшает частоту и интенсивность головной боли, помогает при атеросклерозе.

3. Наращивание мышечной массы за счет большого количества аминокислот и уникального белка.

4. Опорно-двигательный аппарат — отлично выводит соли, полезна при остеопорозе, ревматизме.

5. Состояние кожи — омолаживает ее, предотвращает появление морщин, замедляет процесс старения. Улучшает состояние ногтей, волос.

6. Обмен веществ, полезна при ожирении и сахарном диабете.

7. Симптомы истощения организма — уменьшает признаки хронической усталости, плохого настроения.

8. Иммунную систему — помогает организму бороться и легче переносить простудные заболевания за счет большого количества витаминов группы В.

9. Зрение — улучшает его за счет витамина, А и бета-каротина.

10. Канцерогены и токсины, камни в желчном пузыре и почках — отлично выводит их из организма.

Противопоказана гороховая каша при холецистите, нарушениях кровообращения, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острых болезнях почек и печени, в пожилом возрасте. При употреблении гороховой каши возможны некоторые проблемы с пищеварительной системой (метеоризм, спазм).

Если у вас нету противопоказаний или индивидуальной непереносимости, то гороховая каша непременно будет полезна для вашего здоровья.


20:53 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новогодняя ёлка: сделаем игрушки сами декабрьскими вечерами?

Новогодняя ёлка: сделаем игрушки...

Новый год уже вот-вот… Дальнейшие разъяснения, конечно, не требуются. Скоро в каждом доме будет елка. Хотите, чтобы ваша зеленая красавица была действительно красавицей и действительно вашей, н...
Как вырастить ананас

Как вырастить ананас

Новый год, Рождество, чередою идут торжества. И на праздничных столах появятся экзотические угощения – ананасы. Эти плоды, похожие на большие шишки, имеющие «хохолок», привозят к нам из тропических ст...
На отпуск в Сидней!

На отпуск в Сидней!

В Сидней отправляли экспедиции самые смелые герои Жюля Верна, чтобы найти древние сокровища съезжались авантюристы всех мастей, а также миллионы туристов, которых еще в детстве пленила далекая Австрал...
Печать футболок. С чего начать "футболочный бизнесс"?

Печать футболок. С чего начать &...

«Прикольные майки», «Печать на футболках»: такими объявлениями пестрит интернет, но почему в таком объеме? Как и в любом бизнесе в этом тоже основную роль играют общие факторы: Необходимый размер стар...
Ни дня без грязезащиты

Ни дня без грязезащиты

После слякотной улицы, где присутствует всевозможная грязь вперемешку с реагентами, в чистом и ухоженном помещении становится ясно, что установленные на входе грязезащитные покрытия всё-таки играют св...
Вкусные рецепты: Курочка в яблочках, Острые котлеты из "Тунца", Тарталетки закусочные с красной икрой

Вкусные рецепты: Курочка в яблоч...

Курочка в яблочкахКуриные ножки на растительном масле обжарить до золотистости Яблоки отделяем от косточек и режем кубиками. Добавляем к курице Посыпаем специями (я Вегеттой) Добавляем Чили по вкусу Т...
ОбучениеТехника и ИнтернетОбустройство бытаЕда, рецептыСемья, дом, детиБизнесКультура и искусствоПутешествияКрасота и здоровьеМир вокруг нас
Сейчас читают:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.